為了健康，魚美人也聽到各種關于保健養生飲食的謠言。但是你知道嗎?你所信服的許多飲食謠言實際上都是片面的謊言!現在，是時候給你一個明確的事實了。

保健養生

1.新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康

如果它是指剛剛從菜地采摘的新鮮蔬菜，這個說法沒有問題。但實際上，我們吃的大多數蔬菜都不是那么新鮮，而且它們的維生素在儲存期間會逐漸丟失。相反，超低溫和速凍蔬菜可以維持更多的維生素，因為收獲后的速凍蔬菜可以防止維生素的流失，是個保健養生的好方法。

2.喝礦泉水絕對可以放心

很多人說礦泉水含有豐富的礦物質，對人體更有益。然而，礦泉水也受到土地中有害物質如汞和鎘的污染。對于那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌會帶來相當大的風險。

3.晚上吃東西會毀了好身材

如果這種觀點是正確的，那么這個星球上99%的人都會體重增加,減肥難度也就增加了。事實上，你只有在晚上吃得太多時才會發胖。如果你晚上沒有攝入過多的卡路里，你就不會有超重的問題。

以上是[保健養生]盤點哪些飲食謊言的全部內容，但是，如果你吃得太晚，或者有吃晚飯的習慣，肯定會增加胃的負擔，這很容易導致睡眠障礙。