它原產地馬來西亞，是一個人見人愛的水果，本次，我們來說，榴蓮的作用與禁忌，多多學習。
1. 榴蓮含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，榴蓮果中營養極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7%，水分82.5%，維生素含量豐富。
2.它谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
1. 主要是說榴蓮中含有多種含硫化合物，這也是榴蓮氣味的主要來源。這些含硫化合物會降低人體中代謝酒精的乙醛脫氫酶的活性，從而使得進入人體的酒精無法被代謝排出體外，人就更容易喝醉。
如果同時攝入這兩種食物的量都比較大，很容易發生酒精中毒，可能危及生命，少量吃榴蓮和飲酒則不會發生這種情況。不過，最好還是別將榴蓮和酒一起吃，因為榴蓮性熱，而酒是刺激性食物，二者同食可能引起上火。
2. 榴蓮吃多了會上火，出現咽喉發炎等呼吸道不適癥狀。如果哮喘及支氣管炎人群食用后，會增加病情，最好不要吃。
3. 有心腦血管疾病的人群最好不要吃，這類人的血液濃度很大、血流也不通暢，食用后可能會出現血管爆破、阻塞等現象。
以上「榴蓮」榴蓮的作用與禁忌，有心腦血管的人不適合的全部內容，感謝你的閱讀，歡迎關注魚美人。
