盡管大多數人都喜歡談論卡路里，但是對于那些不知道卡路里和千焦如何進行轉換的人來說，在查看不包含卡路里數的營養面板時仍然會產生問題。
1.卡路里和千焦都是能量單位。卡路里是英制單位，千焦耳是公制單位。
從技術上說，當人們提到卡路里的時候大多數時候他們實際上指的是千卡，也就是1000卡路里。當你看到Cal這個縮寫時，它也指千卡。
注意，在這種情況下，c在技術上也應該大寫以表示1000。
不需要在語義上糾纏不清，cal中的小寫c只意味著1千卡。
例如:2,000 Cal = 2,000 kilocal卡2,000 Cal = 2 kilocal卡盡管如此，通常假定Cal和Cal是相同的。
2.盡管如此，人們通常認為卡路里和卡路里是相同的。如果有人說某頓飯是300卡路里，他們實際上是說它是300千卡。說卡路里比說千卡要容易得多。
在定義上，一卡最初的定義是將一升水的溫度從0攝氏度提高到1攝氏度所需要的熱量。
這個定義后來被改成焦耳，而焦耳是科學家們更常用的一個單位，用來描述使一個牛頓通過一米所需要的功。換算成1卡(不是千卡)等于4。18焦耳。
1焦耳等于0。24卡路里。
3.一卡路里(千卡路里)為4.18千焦耳。 或者換句話說，1kcal = 4.18kj。因此，這意味著要將2000kcal轉換為千焦耳，您需要將2000kcal乘以4.18。 這將使其達到8,360kj。
如果您有10,000kj，并想知道卡路里是多少，可以將其除以4.18。 這將使其達到2,440kcal。
如果您想簡化一點，可以將轉換更改為4.2。為了使它更簡單，您可以將其四舍五入到4。這在沒有計算器的情況下更加容易。
例如，如果某事物的能量為2,000kcal，那么快速數學運算將使您知道它約為8,000kj。 它只有一點點關閉，但是比拿出計算器快得多。
4. 如果您有時間做準確的計算，轉換是4.18。1卡是4。18千焦。
如果你只是想要一個粗略的估計，如果你只是想計算出卡路里/千焦的大概數量，這通常是可以的，你可以通過4的換算得到足夠接近的結果。1卡路里略大于4千焦。
5. 最后是一些公式，熱化學卡路里換算成kJ
1 calth = 0.004184 kJ；
1 kJ = 239.005736 calth；
能量的單位是千焦耳E(kJ)，等于熱化學卡路里E(calth)除以239.005736:
E(kJ) = E(calth) / 239.005736；
例子
把300 k轉換成kj。
E(kJ) = 300calth / 239.005736 = 1.2552 kJ
15℃卡路里到千焦；
1 cal15 = 0.0041855 kJ；
1 kJ = 238.9201 cal15；
能量的單位是千焦E(kJ)，等于能量的單位是15℃卡路里E(cal15)除以238.9201:
E(kJ) = E(cal15) / 238.9201；
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