膠原蛋白補(bǔ)充劑以及在頭發(fā)，皮膚，指甲，骨頭和結(jié)締組織中發(fā)現(xiàn)的這種基于動(dòng)物的蛋白質(zhì)的許多健康益處，仍然是該鎮(zhèn)的話題。確實(shí)存在一個(gè)問(wèn)題。膠原蛋白來(lái)自動(dòng)物，這對(duì)素食主義者或素食主義者構(gòu)成了挑戰(zhàn)。
純素膠原蛋白是由轉(zhuǎn)基因酵母和細(xì)菌，尤其是巴斯德畢赤酵母細(xì)菌制成。然后它添加了四個(gè)編碼膠原蛋白的人類基因，以及消化酶胃蛋白酶。還有中提琴，純素膠原蛋白。也許不像我剛剛說(shuō)的那么簡(jiǎn)單，但是希望您能理解。
1.膠原蛋白的健康益處
一些研究表明，膠原蛋白補(bǔ)充劑可以幫助減輕骨關(guān)節(jié)炎患者的膝蓋疼痛，幫助減少運(yùn)動(dòng)員的關(guān)節(jié)退化，以及改善絕經(jīng)后女性的骨骼和關(guān)節(jié)支撐。其他研究著眼于皮膚益處，并發(fā)現(xiàn)膠原蛋白補(bǔ)充劑可能有助于改善皮膚彈性和水合作用。但是，目前尚無(wú)關(guān)于聲稱它可以減少便秘，改善腸道健康，改善睡眠，減少焦慮和保持渴望的說(shuō)法。
2.素食主義者膠原蛋白與動(dòng)物膠原蛋白比較
至于對(duì)健康的好處，到目前為止，我還沒(méi)有任何將兩者進(jìn)行比較的研究。但是，一些擁護(hù)者報(bào)告說(shuō)，由于純素食膠原蛋白會(huì)在可控的環(huán)境中生產(chǎn)，因此具有較低的過(guò)敏性過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。其他人認(rèn)為，由于它來(lái)自實(shí)驗(yàn)室，因此它也是一種更安全的產(chǎn)品。最后，人們認(rèn)為，一旦大眾化銷售，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)可能會(huì)更便宜。
我會(huì)辯解說(shuō)，動(dòng)物來(lái)源的膠原蛋白補(bǔ)充劑也可以既安全又不含過(guò)敏原。與購(gòu)買補(bǔ)品一樣，您應(yīng)尋找可信賴的零售商的國(guó)家認(rèn)可品牌或商店品牌。消費(fèi)者還應(yīng)該從第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)(例如NSF International，UL或USP)中尋找標(biāo)簽。
3.在哪里可以買到素食膠原蛋白?
目前，純素食膠原蛋白補(bǔ)充劑尚未向消費(fèi)者提供。但是，可用的是聲稱可以“促進(jìn)”天然膠原蛋白生成的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品包括維生素和礦物質(zhì)，例如維生素C和鋅，和/或植物提取物和草藥，據(jù)說(shuō)您的身體需要這些膠原蛋白才能產(chǎn)生膠原蛋白。這些“助推器”產(chǎn)品中的一些還包含構(gòu)建膠原蛋白所需的氨基酸，例如賴氨酸，甘氨酸和脯氨酸。
底線：
目前，如果您遵循素食飲食，則只能選擇膠原蛋白增強(qiáng)劑，而不能選擇真正的素食主義者膠原蛋白。但是，您也可以像吃肉的人一樣選擇食用各種食物，可以自然地促進(jìn)膠原蛋白的生成，例如水果和蔬菜，豆，豆類和豆腐。而且，當(dāng)然，您可以耐心等待您將素食膠原蛋白補(bǔ)充劑送到最近的商店。
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